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Ostréiculteur

  Green, Agriculture, Agroalimentaire    Saint-Malo

Venez découvrir mon métier d'ostréiculteur : au gré des marées, je vous invite à me suivre une journée dans la préparation, la collecte e...



  1. Description
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  3. Réservation
  4. Contact
Venez découvrir mon métier d'ostréiculteur : au gré des marées, je vous invite à me suivre une journée pour :

La préparation des huîtres (détroquage des huîtres et mise en poche)
Dédoublage des collecteurs
Descente des poches
Mise en place des collecteurs
Tournage des poches
Calibrage des huîtres
Stockage en claires
Vente (emballage et expédition)



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