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Viticulteur

  Green, Agriculture, Agroalimentaire    Beaune

Partagez notre façon unique d'exercer notre métier de viticulteurs : labour des parcelles à cheval, traitements manuels et biodynamiques...



  1. Description
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  4. Contact
Propriété de l’Abbaye de Cluny au Xème Siècle, le Moulin aux Moines, lové au cœur du vignoble d’Auxey-Duresses est un haut lieu de l’histoire Bourguignone.

Depuis 2008, nous restaurons les valeurs ancestrales de ces vins de légende, dans l’esprit de l’agriculture biologique et de la biodynamie. L’ensemble des vignes est cetifié Agriculture Biologique. Pour moi, la biodynamie constitue un corps de doctrine cohérent et efficace pour favoriser l’actvité organique du sol et la photosynthèse de la vigne.

Partagez cette façon unique d'exercer notre métier : labour des parcelles à cheval, traitements manuels et biodynamiques...

Découvrez aussi les terroirs de Pommard et d’Auxey-Duresses et nos crus d'exception : le Pommard 1er Cru « Clos Orgelot » et l’Auxey-Duresses « Moulin aux Moines».